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福岡の英会話スクールACE Englishのスタッフブログ
福岡市天神の英会話スクール「ACE English」スタッフが送る、笑えてときどきためになる(かもしれない)ブログ。
英語レシピでクッキング♪
ACEは15日(月)までお盆休み中ですが、
せっかくの休日も、こんなに暑いと外に出る気になりません…

そんな中、何気にインスタグラムを見ていたら、
世界の料理、英語レシピ”というような投稿があがってきました。
これなら、涼しい室内で、しかも海外気分も味わえるかも!?っと、
早速ひとつ作ってみることに。

選んだレシピは、『Easy Zucchini Muffins
ズッキーニはちょうど旬だし、あまり馴染みのない野菜のマフィンにしました。
オーストラリアの女性が発信しているthehealthymummyというアカウントからです。

【INGREDIENTS】
1 1/2 cups zucchini grated, 375g
1 carrot grated, 80g
125g tinned corn
1 onion finely diced, 90g
100g thinly sliced leg ham chopped
1cup wholemeal self-raising flour 170g
6 eggs beaten
1 cup grated cheese 130g

材料は馴染みのあるものばかり…でも、一つだけ
self-raising flour』って何?自分で膨らむ粉?

辞書には、
flour containing a substance that makes cakes swell
when they are cooked
とありました。

なにやら小麦粉に膨張剤があらかじめ配合されている製品で、
欧米ではスーパーに普通に売られている粉だそうです。

日本では見かけないので、薄力粉とベーキングパウダーで代用できるようですが、
面倒くさいので、私はマフィン用の粉を使うことに。

ということで、材料の準備はOK
作り方は、材料を混ぜて焼くだけですので省略します。

そして、焼き上がりはこちら
IMG_1110mu.jpg

ん?私のイメージしているマフィンとは違う…
ふんわり膨らんでいない!どちらかというとキッシュぽいなぁ・・・と思いましたが、
レシピの写真を見直したら、同じように平たい形をしていました!良かった

いつもと違うレシピで、少しの間、暑さを忘れていた気がします。

お休み明け、皆さんの夏の過ごし方も聞かせてください。 


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テーマ: 英語・英会話学習 - ジャンル:学校・教育



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ACE English

Author:ACE English
福岡市天神地区の英会話
スクール・ACE English。
たくさんの生徒さんに
支えられて、おかげさまで
今年26歳になりました。

「HPだけじゃ伝えきれない
ACEのウラの顔をタレ込みたい!」
というスタッフの願望から、
スタートしたこのブログ。

日本一おもしろい(?)
スクールブログを目指しています。



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